LES ENTREES
Pain Al’ ail or Herbes                                                      $3.00        
~          Garlic or Herb
bread
King
Prawn Cocktail                                                     $25.00  
           
~          Wonderful cold peeled
prawns served with traditional cocktail sauce
Les
Chef Pate Maison                                                           $23.00              
~          Fine liver pate prepared to the chef’s
recipe with cognac, accompanied with toast and Cumberland sauce
Escargots
De Bourgogne                                          $23.00 1/2 dozen
                                                                                                $42.00 1 dozen
~          Burgundy
snail served in sizzling garlic butter and chopped mushrooms
Coquilles Saint Jacques                                                       $26.00
~          Lightly cooked
fresh scallop coated with mornay sauce
Salmon & King Prawn on ice berg lettuce                   $28.50
Crevettes
Al’ail (Garlic Prawn)                                          $25.00           
~          Prawn cutlets with
garlic and cream sauce
LES
SOUPES
Potage
Du Jour                             $14.50                  
~          Our daily home
made fresh soup
Soup A L’oignon                           $16.50
~          Traditional French onion soup
LES
HUITRES
Huitres  Naturelles                                           $23.00 1/2 dozen
                                                                            $42.00 1 dozen
~          Chilled natural oysters served with American hot sauce and
lemon wedges
Huitres Kilpatrick                                           $28.00 1/2 dozen
                                                                           $48.00 1 dozen
~          Oven baked oysters topped with julienne and bacon and
Worchestershire sauce
LES SALADES
Salade Cesar                                                                          $18.90
              
~          Cesar salad with lettuce, bacon, egg, cheese, anchovies, mayonnaise
and croutons
Salade Au Roquefort                                                          $16.00
~          Mixed tossed salad with blue vein dressing
Salade Panache                                                                      $10.00  
            
~          Fresh mixed tossed salad
SEA FOOD MAINS
Fillet De Poisson Meuniere                                                   $39.50     
 
        
~          Pan fried barramundi fillet with lemon and parsley sauce
Crevettes Roses A I’americaine                                           $39.50        
 
                                                        
~          Large prawn cutlets pan-fried in
tomato con-case, mushroom, white wine and cream sauce
LES PLATS DE RESISTANCE
Entre-Côte Aux Poivre                                                          $40.00
 
            
~          Grilled prime
porterhouse steak to your liking flamed with cognac
      and
green pepper corn sauce
                   
~          A pair of eye
fillets wrapped with bacon, served with shallot and 
red wine jus. Chef recommends
medium rare cooked
Veau Avec Champignon                                                         $39.00
 
            
~          Pan-fried tender
veal scallopini with sliced mushroom and julienne
            ham topped with creamy champagne sauce
Veau A la Normandy                                                              $39.00
~          Pan-fried
veal with seeded mustard, slice apple, brandy and cream sauce
 
~          Oven baked duck
served with an orange and cointreau sauce and 
 
caramelized almond crunch
 
~          Breast of chicken
(skinless) coated with honey and cream sauce
 
Kangaroo A La Du Chef                                                        $40.00
 
~        Panseared  roo fillet
accompanied with apricot jam and red wine sauce
 
Vegetarian Delight                                                                  $35.00
 
~          Sauté mushroom, avocado and cheese in
cream sauce served in a pastry shell
 
Main meals served with
scallops potatoes and seasonal vegetables
 (**All prices include GST**)